Nutricionista Coordinador/a - Rancagua

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Institución de salud ubicada en Rancagua se encuentra en búsqueda de Nutricionista Coordinador/a para reemplazo de vacaciones por un periodo de 2 meses.El objetivo del cargo consiste en coordinar y asegurar la organización, funcionamiento, dirección y control del Servicio Dietético de Leche (SEDILE) y Central de Fórmulas Enterales (CEFE), para garantizar preparaciones inocuas y de óptima calidad nutricional, que colaboren en la mantención o recuperación de la salud de los pacientes atendidos en la institución.Además es responsable de supervisar a empresa contratista de alimentación como interlocutor de contrato de alimentación de pacientes hospitalizados y controlar los consumos de los mismos (facturación).También apoya en la supervisión y control de la alimentación de Funcionarios y Cafetería. Algunas funciones del cargo son:- Manejar Recursos Humanos, físicos, materiales y de equipamiento del Servicio SEDILE/CEFE.- Supervisar el proceso productivo.- Determinar actividades de monitoreo (estructura, proceso, resultado, productividad, gestión clínica).- Velar por el cumplimiento del Reglamento Sanitario de los alimentos, Normas de Infección Intrahospitalaria, Norma seguridad del personal y de los Equipos, Norma de organización y funcionamiento del Servicio.- Controlar los consumos de Fórmulas Enterales y Lácteas.- Entre otras.
REQUISITOS
Título profesional en Nutrición y Dietética.Conocimiento en Gestión (deseable).Manejo computacional nivel intermedio-avanzado.2 años de experiencia en cargo de gestión y/o docencia, clínica o atención primaria en salud.