Nutricionista con Experiencia en Casino de Alimentación

Nutricionista para administrar Casino de Alimentación PUDAHUEL

Prestigiosa empresa del rubro de la alimentación se encuentra en la búsqueda de Nutricionista con Experiencia en administración de Casinos de alimentación

Principales Funciones:
- Supervisar el funcionamiento general del casino (producción, distribución y servicio).
- Coordinar y liderar al personal de cocina y auxiliares.
- Controlar costos, insumos, inventarios y pedidos a proveedores.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.
- Velar por el cumplimiento de minutas y estándares del contrato.
- Atender requerimientos del cliente o mandante.
- Gestionar turnos, asistencia y desempeño del equipo.

Requisitos:
- Experiencia previa en administración de casinos o servicios de alimentación colectiva.
- Conocimientos en control de costos, inventarios y abastecimiento.
- Manejo de personal y liderazgo de equipos.
- Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad de organización y trabajo bajo presión.
- Disponibilidad según turno requerido.