Monitor de Calidad

mportante empresa del rubro logístico y almacenamiento en frío busca incorporar un Monitor de Calidad para supervisar y controlar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en las operaciones de recepción, almacenamiento, preparación y despacho de productos refrigerados y congelados.

El cargo es responsable de verificar el cumplimiento de los procedimientos establecidos, asegurando la correcta conservación de los productos, el control de temperaturas y el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes.

Principales funciones
Realizar inspecciones de calidad en productos refrigerados y congelados.
Verificar temperaturas de recepción, almacenamiento, preparación y despacho.
Controlar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y procedimientos internos.
Ejecutar monitoreos de cámaras de frío y registros asociados.
Identificar, reportar y dar seguimiento a desviaciones de calidad e inocuidad.
Supervisar condiciones higiénicas de instalaciones, equipos y personal.
Gestionar registros y documentación del Sistema de Gestión de Calidad.
Participar en auditorías internas y externas.
Apoyar investigaciones de reclamos, devoluciones y no conformidades.
Realizar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.
Capacitar al personal operativo en materias de calidad e inocuidad.