Manipulador/a de Alimentos (Fin de Semana) RMA-PER · Santiago

Corporación Chile Derechos es una organización sin fines de lucro que ejecuta programas de protección especializada y cuidado alternativo para niños, niñas y adolescentes (NNA) en situación de vulneración de derechos, en el marco del Servicio de Protección Especializada (Mejor Niñez). El empleo se desarrolla en la Residencia para Madres Adolescentes (RMA-PER) atiende a adolescentes embarazadas y madres adolescentes junto a sus hijos e hijas.


Misión del cargo:
La misión preparar la alimentación diaria de las residentes y sus hijos e hijas según las minutas establecidas, aplicando normas de higiene y manipulación de alimentos vigentes, y colaborando en el buen funcionamiento del servicio de alimentación de la residencia.


Funciones principales:
- Preparar las minutas de alimentación establecidas por el equipo, asegurando la calidad nutricional e higiene de los alimentos.
- Mantener el orden, limpieza y correcto almacenamiento en el área de cocina y despensa.
- Coordinar con el equipo el uso de los alimentos disponibles y las necesidades especiales de las residentes o sus hijos/as (alergias, dietas, etc.).
- Velar por el cumplimiento de las normas sanitarias de manipulación de alimentos vigentes.
- Informar al equipo sobre el stock de insumos y necesidades de reposición.


Condiciones
Jornada: Turnos fin de semana
Horarios: 09:00 hrs. - 18:00 hrs.
Tipo de contrato: Honorarios
Sede: Ñuñoa, Región Metropolitana


Requisitos:
Excluyente
- Certificación vigente de manipulador/a de alimentos (SEREMI de Salud o entidad acreditada).
- Esquema de vacunación completo.

Deseable:
- Experiencia en servicio de alimentación en residencias, establecimientos de salud, internados o establecimientos similares.

Inclusión laboral:
Chile Derechos valora la diversidad y está comprometida con la igualdad de oportunidades. Las personas en situación de discapacidad que cumplan los requisitos del cargo están invitadas a postular.