Manipulador (a) de Alimentos

Manipulador(a) de Alimentos

Cocinarium (Recasur) busca incorporar a su equipo Manipulador(a) de Alimentos

Recasur, empresa con presencia y trayectoria en la Patagonia, se encuentra en búsqueda de Manipuladores(as) de Alimentos para integrarse a su equipo en Punta Arenas (Cocinarium).

Buscamos personas responsables y comprometidas con la calidad e higiene en la preparación de alimentos, con disposición para trabajar colaborativamente y contribuir al correcto desarrollo de los procesos de producción.

Principales funciones:

Preparar y manipular materias primas y alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
Mantener adecuadas condiciones de higiene e inocuidad durante los procesos de preparación.
Mantener el orden, limpieza y sanitización de las áreas, equipos y utensilios de trabajo.
Apoyar en el almacenamiento y conservación adecuada de materias primas y productos elaborados.
Informar oportunamente cualquier situación que pueda afectar la calidad o continuidad del proceso.
Cumplir con las normas sanitarias, de seguridad y procedimientos internos.
Trabajar coordinadamente con el equipo para cumplir con la planificación de producción.
Realizar otras funciones propias del cargo de acuerdo con las necesidades del área.

Requisitos:

Conocimientos en manipulación higiénica de alimentos y seguridad alimentaria.
Conocimiento y manejo de equipos de cocina.
Deseable contar con certificación en manipulación de alimentos.
Disponibilidad y condiciones para desarrollar labores propias de producción gastronómica.
Responsabilidad, compromiso y disposición para el trabajo en equipo.

Postulación:

Enviar CV actualizado a rrhh@recasur.cl, indicando en el asunto: “Manipulador(a) de Alimentos”.

Recasur se encuentra adherida a la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión laboral de personas con discapacidad.