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Maestro Sushero Full Time

ID	3882445
Buscado	Sushilab MUT
Fecha	2026-08-13 15:15:38
Expira	2026-10-27 (en 16 días)
Ubicación	Santiago	CL
Categoría	Hotelería Turismo y Gastronomía
Duración	Indefinido
Tipo	Full-time

Ley inclusión

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Interesados: 21

Se busca Maestro Sushero Full Time para el local de Sushilab MUT (Av. Apoquindo 2730, Las Condes), con experiencia en cocina japonesa de autor, manejo de altos estándares de calidad y disponibilidad inmediata en horario de centro comercial.

Requisitos del Cargo:
Experiencia mínima de 1 año como maestro sushero o itamae.
Dominio en cortes, rolls, nigiris y preparaciones de alta gama.
Manejo de normas de higiene y manipulación de alimentos (curso al día).
Proactividad, trabajo en equipo y pulcritud en el puesto.
Buen trato y ser amable con los clientes

Funciones Principales
Elaborar productos de la carta bajo los estándares gourmet de la marca.Controlar la producción y frescura de los insumos diarios.
Mantener el orden, limpieza y sanitización de la barra y área de trabajo.
Asegurar una presentación impecable en cada plato despachado.

Condiciones y Beneficios
Jornada: Full Time (según turnos rotativos del mercado gastronómico MUT).
Renta: Acorde al mercado
Beneficios: Buen ambiente laboral, alimentación en el local y capacitación continua.

Si estas interesado y cumples con los requisitos, puedes escribirnos y enviarnos tu CV a contacto@sushilab.cl