Maestro Sushero Full Time

Se busca Maestro Sushero Full Time para el local de Sushilab MUT (Av. Apoquindo 2730, Las Condes), con experiencia en cocina japonesa de autor, manejo de altos estándares de calidad y disponibilidad inmediata en horario de centro comercial.

Requisitos del Cargo:
Experiencia mínima de 1 año como maestro sushero o itamae.
Dominio en cortes, rolls, nigiris y preparaciones de alta gama.
Manejo de normas de higiene y manipulación de alimentos (curso al día).
Proactividad, trabajo en equipo y pulcritud en el puesto.
Buen trato y ser amable con los clientes

Funciones Principales
Elaborar productos de la carta bajo los estándares gourmet de la marca.Controlar la producción y frescura de los insumos diarios.
Mantener el orden, limpieza y sanitización de la barra y área de trabajo.
Asegurar una presentación impecable en cada plato despachado.


Condiciones y Beneficios
Jornada: Full Time (según turnos rotativos del mercado gastronómico MUT).
Renta: Acorde al mercado
Beneficios: Buen ambiente laboral, alimentación en el local y capacitación continua.

Si estas interesado y cumples con los requisitos, puedes escribirnos y enviarnos tu CV a contacto@sushilab.cl