Maestro Pizzero con experiencia Full time

Descripción del Puesto:
Buscamos un maestro pizzero con experiencia que sienta pasión por la gastronomía y quiera asumir un rol activo en la gestión de nuestra cocina. Requerimos a alguien autónomo, ordenado y responsable, con capacidad para trabajar en un entorno dinámico, excelente disposición para recibir feedback continuo y flexibilidad para colaborar en distintas áreas del área gastronómica.

Responsabilidades:
- Liderar y llevar la operación diaria de la cocina de la pizzería.
- Preparar y cocinar pizzas asegurando la máxima calidad y estándares del local.
- Manejar ingredientes frescos, asegurando un trabajo organizado y con impecable higiene.
- Apoyar y desenvolverse en otras áreas de la cocina según el flujo de trabajo.
- Controlar inventarios, colaborar en la realización de pedidos y gestión de insumos.
- Mantener la estación de trabajo limpia y cumplir con normativas de higiene y seguridad.

Requisitos:
- Experiencia comprobable en pizzerías o cocina similar (Excluyente).
- Estudios o formación en gastronomía (Deseable, no excluyente).
- Gran capacidad de trabajo bajo presión y resiliencia ante la exigencia del servicio.
- Autonomía, proactividad, empatía y buen carácter para el trabajo en equipo.
- Apertura a recibir retroalimentación para la mejora continua.


Cultura y valores:
- Ambiente de trabajo colaborativo, empático y familiar.

¿Te apasiona la cocina y buscas un lugar donde crecer y liderar?

¡Envíanos tu CV a larusticaitalia@gmail.com!