Maestro I, Especialista en pasteurización de leche

Somos especialistas en la búsqueda de talento para las empresas. Nos caracterizamos por una gestión ágil y por la aplicación de modelos innovadores en selección de personal, lo que nos permite responder con eficiencia a las necesidades de nuestros clientes.
Estamos en la búsqueda de Maestro I para importante empresa del rubro alimentos.
*Ubicación: San Bernardo
*Jornada: Turnos rotativos
*Renta líquida aproximada: $750.000 bruto
*Tipo de contrato: Plazo fijo
Objetivo del cargo:
Ejecutar la preparación y control de mezclas en procesos productivos, asegurando la correcta dosificación de insumos, el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad, y la continuidad operativa de la línea de producción.
Principales funciones:
-Preparar y dosificar mezclas según especificaciones establecidas
-Verificar calidad y estado de insumos antes de su utilización
-Monitorear procesos de pasteurización y enfriamiento
-Registrar parámetros operacionales y controles de calidad
-Detectar y reportar desviaciones en los procesos
-Coordinar tareas con sala de control, bodega y áreas productivas
-Cumplir normas de inocuidad alimentaria y seguridad
-Mantener orden, limpieza y buenas prácticas de manufactura
-Apoyar en mejoras de procesos y control de trazabilidad
Requisitos:
Enseñanza media completa
Deseable técnico nivel medio en alimentos o carrera afín
Experiencia mínima de 2 años en procesos productivos de mezclado
Deseable experiencia en industria de alimentos o consumo masivo
Ideal experiencia en rubro lácteo o productos perecibles
Conocimientos en procesos de mezclado y formulaciones
Manejo de equipos de pasteurización y enfriamiento
Conocimiento de normativas de calidad e