PUBLICIDAD
Maestro Encargado
ID | 2039740 | |
Buscado | Empresa de Alimentación | |
Fecha |
2019-10-17 15:27:27
|
|
Ubicación | Santiago | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Duración | Plazo fijo, con posibilidad de contrato Indefinido | |
Tipo | Full-time |
Interesados: 18
PUBLICIDAD
Descripción oferta de trabajo
Liderar el equipo productivo y responsabilizarse por la producción conforme a los requisitos del producto.
Verificar las condiciones higiénicas de utensilios, batería de cocina, equipos y mesones de trabajo a utilizar durante el proceso productivo.
Verificar el cumplimiento y correcta realización de las operaciones de limpieza, lavado y sanitización de materias primas que se utilizaran en la elaboración de las preparaciones.
Realizar y supervisar las operaciones preliminares según corresponda a la planificación de minutas.
Cumplir con los procedimientos operacionales definidos por la empresa, responsabilizándose de los registros requeridos por ésta.
Responsable de validar y liberar la producción previo al expendio del servicio.
Supervisar el montaje de servicios (entradas y postres) acorde a estándares definidos, procurando una presentación armoniosa de cada plato.
PUBLICIDAD
Interesados: 18
Trabajos Relacionados
Importante empresa de la región, ubicada en cosmito, se encuentra en la búsqueda… Ver más
100% SimilarÚnete a gastronómica goloso, empresa que opera al interior del casino dreams de… Ver más
100% SimilarExperiencia como chef / sueldo a convenir. ser un líder permanente en su… Ver más
100% SimilarTe invitamos a ser parte de nuestro equipo de ayudante de panadería en… Ver más
Oferta cercana**¡Únete a nuestro equipo de cocina en providencia!** **descripción del puesto:** estamos en… Ver más
Oferta cercanaEn restaurant ubicado en la comuna de providencia buscamos runner part time -… Ver más
Oferta cercana