Maestro de cocina para Casino de alimentación para Colina turno de noche

Maestros de cocina para Casinos de alimentación.

¡Únete a Casino Express!**

En Casino Express, empresa dedicada a servicios de alimentación colectiva, estamos buscando maestros de cocina para incorporarse a nuestro equipo en la comuna de Colina.

Principales funciones

* Planificar, organizar y supervisar la producción diaria de alimentación.
* Coordinar y liderar al equipo de cocina.
* Supervisar la correcta elaboración y presentación de las preparaciones.
* Controlar gramajes, porciones, calidad y cumplimiento de recetas.
* Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
* Controlar materias primas, mermas y correcta utilización de los recursos.
* Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la compañía.

Requisitos

* Formación en Gastronomía o carrera afín.
* Experiencia previa como Maestro de cocina en alimentación colectiva.
* Experiencia en alimentación colectiva.
* Manejo de equipos de trabajo y capacidad de liderazgo.
* Conocimientos de manipulación de alimentos e inocuidad.
* Compromiso, responsabilidad y orientación al servicio.

Jornada

Turno de noche de lunes a viernes de 21.00 a 06.30 hrs.
Cuenta con bus de acercamiento

¿Qué ofrecemos?

* Estabilidad laboral.
* Integrarte a una empresa con experiencia en alimentación colectiva.
* Jornada de lunes a viernes.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento.

¡Si tienes experiencia liderando equipos de cocina y quieres ser parte de Casino Express, postula con nosotros!