Maestro de Cocina

¡Giser te invita a formar parte de nuestro equipo!

Importante empresa de alimentación institucional se encuentra en la búsqueda de un(a) Maestro(a) de Cocina para desempeñarse en la comuna de Santiago.

Buscamos personas dinámicas, creativas y con pasión por la gastronomía, comprometidas con entregar un servicio de excelencia.

Principales funciones:

Preparar y cocinar alimentos frente a los clientes, asegurando una experiencia gastronómica interactiva y agradable.

Porcionar materias primas de acuerdo al consumo estimado, cuidando la calidad, el corte y la presentación.

Elaborar los platos indicados por el Jefe de Cocina, procurando un óptimo rendimiento en calidad y cantidad.

Supervisar, orientar y controlar el trabajo de aspirantes, ayudantes y auxiliares a su cargo.

Preparar diferentes tipos de salsas siguiendo las indicaciones del Jefe de Cocina.

Vigilar y atender la línea de autoservicio, asegurando la correcta disposición de los platos según el menú programado.

Colaborar en tareas generales del área, incluyendo limpieza y apoyo en momentos de alta demanda.

‍ Requisitos:

Estudios técnicos en Gastronomía.

Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.

Persona proactiva, organizada y con habilidades para el trabajo en equipo.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Toda postulación debe pasar por una evaluación teórica y práctica, realizada por nuestra Chef de Entrenamiento, con el fin de validar conocimientos y habilidades culinarias.

Te ofrecemos:

Estabilidad laboral en una empresa consolidada del rubro.

Oportunidades de desarrollo profesional.

Buen ambiente laboral y apoyo de tu equipo de trabajo.

¡Postula y sé parte de Giser, donde tu talento culinario marca la diferencia!