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MAESTRO DE COCINA

ID 3675424
Buscado PH SERVICIOS
Fecha
2025-08-18 09:47:18
Expira
2025-11-01 (en 75 días)
Ubicación Antofagasta CL
Categoría Operarios
Salario
800000
Duración Pazo fijo, luego indefinido.
Tipo Full-time
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Ley inclusión
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Descripción oferta de trabajo


hoy 800000 Full-time

Nuestra oferta económica para el cargo disponible de Maestro de Cocina con experiencia.
Trabajo en ciudad de antofagasta Turnos 6x1
Sin embargo, en primera instancia debes ejercer un período a prueba de una semana.
Horario de Lunes a viernes 4:00am a 12:30pmy sábado o domingo según turno de 06:00am a 10:00 pm.
Sin embargo, en primera instancia debes ejercer un período a prueba de una semana.
Funciones Básicas de maestro de cocina con experiencia mínima de 500 raciones (cocinar y aluzar)., se trabaja con apoyo de ayudante.
- Realizar preparaciones para un mínimo de 500 raciones
- Aalto desempeño en la elaboración, producción de alimentos, que tiene la responsabilidad de ejecutar los procedimientos y labores propias de producción de platos preparados de alta calidad según minuta.
- Llenado de planillas y Check list, con el fin de hacer buen uso de la información que estas arrojen, además disposición en la implementación de cualquier sistema de calidad que la empresa estime conveniente.
- Realiza corte y armado de cárnicos,para las diferentes preparaciones,
- Uso de hornos convencionales y combinado.
- Hacer buen uso de equipos y herramientas facilitadas por la empresa.
- Manejo en normas HACCAP, revisar tipos de cortes a realizar y verificar cumplimiento,
- Dar instrucciones a personal de montaje y gramajes y similares.
- Manejo de la producción, velar por entrega en horario establecido y asegurar os avances del dia siguiente.
- Ejecución labores operacionales.
- Velar por las buenas practicas manufactura (BPM)

Beneficios


Mutual de Seguridad
La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad
Casino
La empresa incluye casino para la alimentación
Uniforme
La empresa provee el uniforme de trabajo
Operarios Antofagasta maestro cocina uso

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Publicado: hoy
Expiración: En 75 días

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