Maestro de Cocina

Maestro de Cocina - Faena Minera
Ubicación: Tierra Amarilla Faena Fenix Gold
Tipo de contrato: A plazo con posibilidad a Indefinido
Jornada: 7x7

Descripción del cargo:
Buscamos Maestros de Cocina con al menos 3 años de experiencia en faenas mineras para integrarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación de alimentos, asegurando calidad, higiene y cumplimiento de estándares nutricionales.

Funciones principales:
- Elaborar y supervisar la preparación de comidas según la minuta establecida.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinar el trabajo del equipo de cocina y apoyar en la gestión de insumos.
- Supervisar la correcta manipulación de alimentos y el uso de equipos de cocina.
- Cumplir con los protocolos de seguridad y normativas de la faena minera.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en cocina de faena minera.
- Conocimientos en gastronomía y manipulación de alimentos.
- Salud compatible con el trabajo en altura geográfica.
- Disponibilidad para trabajar en turnos.
- Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.

Beneficios:
- Transporte y alimentación proporcionados por la empresa.
- Campamento con alojamiento incluido (si aplica).
- Posibilidades de crecimiento dentro de la organización.