Maestro (a) Sushi - Santiago Centro

Inagi — Maestro (a) Sushi

En Inagi , peruvian & sushi nikkei buscamos Maestro (a) Sushi que quiera integrarse a nuestra cocina, organizada y enfocada en la calidad y buena presentación del producto.

Funciones principales
• Producción diaria y mise en place del área de sushi
• Preparación y armado de rolls y preparaciones de salsas según recetas
• Corte y manipulación de insumos según estándar
• Apoyo en preparaciones de cuarto frío y caliente, manejo de salteados y plancha cuando sea requerido
• Cumplimiento de normas de higiene en cocina

Perfil
• Experiencia previa como sushero/a (excluyente)
• Ideal manejo o experiencia en plancha, salteados y ceviches
• Buen manejo de tiempos y organización en servicio
• Capacidad de trabajo en equipo y responsabilidad

Condiciones
- Jornada Full Time (42 hrs)
- Local ubicado en Santiago Centro
- Salario inicial: $730.000 (con posibilidad de incrementar al pasar a contrato indefinido)
- Propinas
- SOLO CON DOCUMENTACION VIGENTE

Los interesados deben postularse o enviar su Currículum Vitae al correo: seleccionrrhhrestaurante@gmail.com
Indicando en el asunto el cargo al que postula, además de pretensiones de renta y disponibilidad.