MAESTRO(A) DE CUARTO FRIO

¡Buscamos Maestro/a de Cocina - Cuarto Frío y Repostería! ‍‍

¿Eres un apasionado por la frescura, el detalle y el buen servicio? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos un profesional polivalente para liderar nuestra estación de Cuarto Frío, con habilidades tanto en la elaboración técnica como en la atención directa a nuestros clientes.

¿Qué desafíos tendrás?

Maestría en Preparaciones Frías: Elaboración de sándwiches gourmet y ensaladas frescas con montajes atractivos.

Pastelería y Masas: Preparación de postres, pasteles, masas dulces/saladas y opciones de meriendas artesanales.

Atención al Público: recepcion de pedidos y despacho en linea de servicio, brindando una experiencia amable y eficiente a cada cliente.

Gestión de Estación: Mantener el orden, la limpieza y el control de stock (mise en place) de su área.

Seguridad Alimentaria: Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.

¿Qué buscamos en ti?

Experiencia previa comprobable en cuartos fríos, cafeterías o áreas de repostería.

Dominio de técnicas de corte, horneado y decoración de platos.

Excelentes habilidades comunicativas y vocación de servicio.

Capacidad para trabajar de forma ágil y proactiva bajo presión.

Responsabilidad extrema con la higiene y la cadena de frío.

¡Postula con nosotros y demuestra tu talento en cada plato!