MAESTRO/A DE COCINA

Fundación Villa Padre Alberto Hurtado, ubicada en la comuna de Pedro Aguirre Cerda y dedicada al cuidado integral de personas mayores, se encuentra en búsqueda de un/a Maestro/a Cocinero/a con experiencia en repostería, postres y pastelería, para integrarse a nuestro equipo de alimentación.

Buscamos una persona comprometida, responsable y con vocación de servicio, que contribuya al bienestar y calidad de vida de nuestros residentes a través de preparaciones nutritivas, caseras y de excelente calidad.

Objetivos del cargo:
Brindar una alimentación segura, equilibrada y de calidad a las personas mayores residentes de la Fundación, mediante la correcta preparación, manipulación y presentación de los alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de cocina.

Principales funciones:

- Preparar y elaborar la alimentación diaria de los residentes, de acuerdo con las minutas definidas por el área de Nutrición.
- Elaborar postres, productos de repostería y pastelería.
- Mantener los estándares de higiene e inocuidad en la manipulación de alimentos.
- Apoyar en el orden, limpieza y sanitización de la cocina y áreas de trabajo.
- Contribuir a una alimentación equilibrada y adecuada para personas mayores.
- Trabajar de manera colaborativa con el equipo de alimentación y cocina de la residencia.

Requisitos:

- Experiencia previa desempeñándose como Maestro/a Cocinero/a.
- Deseable experiencia en residencias de personas mayores, casinos, clínicas u hogares.
- Disponibilidad para trabajar en la comuna de Pedro Aguirre Cerda.
- Deseable experiencia en repostería y pastelería.
- Persona responsable, comprometida y con buen trato interpersonal.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos diurnos, según programación interna.
- Jornada laboral de 42 horas semanales.
- Remuneración: $800.000 líquidos mensuales.

¿Qué ofrecemos?

- Grato ambiente laboral y equipo comprometido.
- Trabajo con sentido social y enfoque humano.
- Almuerzo incluido durante la jornada laboral.
- Estacionamiento interior para autos, motos y bicicletas.
- Entrega de uniforme institucional.
- Aguinaldo de Fiestas Patrias y Navidad para colaboradores con contrato indefinido.