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Maestro/a de Cocina
| ID | 3665662 | |
| Buscado | Empresa Gastronómica | |
| Fecha |
2025-09-22 20:02:11
|
|
| Expira |
2025-12-06 (en 33 días)
|
|
| Ubicación | Punta Arenas | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 13
Descripción oferta de trabajo
Empresa del rubro de producción gastronómica busca incorporar a su equipo a un/a Maestro/a de Cocina, responsable de coordinar, ejecutar y supervisar las actividades operativas del área, velando por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, eficiencia y seguridad alimentaria.
Principales responsabilidades:
- Liderar y trabajar junto al equipo de cocina en la ejecución eficiente de procesos de producción, preparación y despacho de alimentos.
- Supervisar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad, resguardando la inocuidad y calidad de los productos.
- Administrar insumos, materias primas y equipos, optimizando el uso de recursos.
-Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y ordenado, participando en procesos de mejora continua y capacitación del equipo.
Requisitos deseables:
Formación técnica o profesional en Gastronomía o carrera afín.
Experiencia mínima de 2 años en cargos similares en entornos productivos o de alto volumen.
Conocimientos en normativa sanitaria, manipulación de alimentos y control de procesos.
Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
Postulación:
Los/as interesados/as deben enviar su currículum actualizado a puntaarenasempleo@gmail.com, indicando en el asunto: Maestro/a de Cocina.
Beneficios
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