Jefe o encargado de cocina.

**Puesto:** Jefe de Cocina

**Ubicación:** Providencia

**Descripción del trabajo:**
Estamos buscando un jefe de cocina talentoso y apasionado para liderar nuestro equipo culinario. El candidato ideal será un líder dinámico. Será responsable de supervisar todas las operaciones de cocina, garantizando siempre los más altos estándares de calidad e higiene alimentaria.

**Responsabilidades:**
- Supervisar y dirigir al equipo de cocina para garantizar la preparación y presentación de platos de alta calidad y consistencia.
- Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos para garantizar la disponibilidad de ingredientes frescos y de alta calidad.
- Cumplir con todas las normativas de seguridad alimentaria y garantizar un entorno de trabajo limpio y seguro.
- Capacitar y motivar al personal de cocina para fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.

**Requisitos:**
-conocimiento de técnicas culinarias.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos de cocina.
- Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
- Certificación en seguridad alimentaria es deseable.

**Beneficios:**
- Salario 700 a 900.
- Oportunidades de crecimiento profesional
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

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