Jefe de Túneles y Refrigeración - Puerto Montt

En Primar nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Túneles y Refrigeración para incorporarse a nuestra planta de procesos ubicada en Puerto Montt.

Objetivo del cargo

Liderar y gestionar la operación diaria de los túneles de enfriado y congelado, asegurando el cumplimiento del programa de producción, el correcto funcionamiento de los equipos y el uso eficiente de la capacidad instalada. Asimismo, deberá velar por la trazabilidad de los productos y la continuidad operacional del proceso.

Principales responsabilidades
1. Diseñar y mantener el ordenamiento de los carros en las zonas de espera, asegurando el cumplimiento de FIFO y la cadena de frío.
2. Coordinar la producción diaria y distribuir las tareas del equipo, supervisando carga, descarga, temperaturas, tiempos de permanencia y flujo de productos.
3. Liderar y supervisar al personal encargado del traslado de carros y carga/descarga de bandejas, asegurando una operación eficiente y segura.
4. Gestionar la Seguridad y Salud Ocupacional del equipo, promoviendo el cumplimiento de procedimientos y el correcto uso de EPP.
5. Controlar los tiempos de permanencia del producto antes y durante el proceso de frío, asegurando el cumplimiento de las temperaturas requeridas.
6. Mantener coordinación permanente con Proceso, Empaque, Frigorífico, Planificación, Control de Producción y Mantención para asegurar la continuidad operacional.
7. Coordinar con Mantención las intervenciones preventivas y correctivas, realizando seguimiento al estado de los túneles y sistemas de enfriamiento y congelación.
8. Controlar la correcta distribución y trazabilidad de los productos que ingresan y salen de los túneles, registrando la información e indicadores en los sistemas de la planta.


Requisitos
- Formación: Ingeniería Civil Industrial, Ingeniería en Procesos o carrera afín.
- Experiencia: Al menos 3 años de experiencia en empresas con procesos productivos y en cargos de similares características.
- Conocimientos: Refrigeración, software de gestión de planta (Lomar) y Microsoft Office.
- Formación complementaria: Curso PAC y POS.
- Disponibilidad: Jornada exclusivamente en turno día.
- Lugar de trabajo: Puerto Montt.