Jefe de sucursal Prime

PROPÓSITO DEL CARGO: Asegurar el buen funcionamiento de las operaciones de Get it en sucursal prime, cubriendo todas las unidades negocio: supermercado, Servicios alimenticios, Cocina y Buffet.

Deseable experiencia como Jefatura en Retail

Planta de 20 colaboradores total.

FUNCIONES:
• Asegurar la entrega de resultados financieros de la sucursal Prime en términos de: Resultado Operacional, Margen de Contribución y Ventas.
• Coordinar y supervisar las operaciones de la sucursal prime.
• Hacer revisiones formales de establecimiento de objetivos anuales y revisiones semestrales de desempeño.
• Mantener actualizado los datos en sistemas administrativos: POS, Chipax, usando recursos asignados en cada sucursal.
• Ejecutar cronograma de auditorías de operaciones.
• Establecer y estandarizar los procesos de:
- Cadena de valor: Compras, Recepción, Almacenamiento, Reposición y Venta.
- Auxiliares: Inventarios, Mantenimiento, Limpieza, Cierre de caja, Flujo de efectivo.
- Gestión: Control de documentos, Registros, Auditoría interna y externa, Control de no conformidades, Acciones preventivas y correctivas, Control de asistencia.
• Auditar y supervisar los procesos de calidad y operaciones (recetas, BPF, HACCP, Buenas prácticas de almacén, Sistema de gestión diaria, 5S)
• Auditar cumplimiento de estándares y procesos de Get it: Mapa de procesos, Procedimientos, LUPs, Misión y valores, Código de conducta.
• Planificar el mantenimiento preventivo de los activos de las sucursales y coordinar los correctivos.
• Mantener relación comercial con Dueños de locales y administraciones de los edificios.
• Mantener relación comercial con proveedores de servicios: Mantenimiento, Energía eléctrica, agua, gas, Internet y telefonía.
• Elaborar y controlar presupuesto de:
- Costo de mano de obra directa.
- Costo de explotación.
- Gastos:
- Artículos de Oficina y papelería.
- Gastos de Representación.
- Gastos Generales.
- Servicios Básicos.
- Tecnología, software y sistemas.
- Transporte y fletes.
- Mantenimiento.
• Coordinar capacitaciones.


REQUISITOS
Manejo intermedio de ambiente Windows y MS Office.
Habilidades numéricas, lógicas, lenguaje y comunicación.

Capacidad de liderazgo y comunicación con gerencias.

Honestidad y transparencia.

Negociación.

Educación superior
Experiencia previa liderando equipo y en funciones similares.