JEFE DE PASTELERÍA - Las Condes

Buscamos JEFE DE PASTELERÍA para nuestra planta de producción ubicada en LAS CONDES (cerca al metro los dominicos)

Requisitos y Experiencia:
1. Formación profesional de Chef (excluyente)
2. Experiencia de al menos 3 años en el cargo/ en el rubro de pastelería (excluyente).
3. Excelentes habilidades administrativas con orientación a la planificación y la excelencia.
4. Experiencia robusta liderando equipos.
5. Manejo en programas Office y/o sistemas de producción.

Algunos desafíos del cargo son:

· Supervisar al equipo de pastelería en el cumplimiento de los planes de producción y decoración de productos.
· Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y estética de los productos.
· Realizar labores administrativas como; planificación de la producción, registro y control de producciones y mermas, gestión de inasistencias del personal, entre otras.
· Motivar, retroalimentar y formar a los equipos a su cargo fomentando el trabajo colaborativo y de excelencia.
· Administrar y velar por el cuidado de los activos críticos del negocio: planta de producción, maquinaria, etc.
· Trabajar en nuevos desarrollos de productos, junto al Chef Ejecutivo y Director de Productos.

¡Únete a nuestro equipo!