Jefe de Operaciones Planta Puarranque

Planificar, dirigir y controlar las operaciones de la planta, cumpliendo con los requerimientos de productividad y rendimiento, asegurando los estándares de calidad exigidos y administrando eficientemente los recursos humanos y materiales a cargo, según los objetivos de la organización. Asimismo, debe colaborar con el mejoramiento continuo de la infraestructura y de los procesos.

Funciones Principales:
- Definir y hacer cumplir los programas de embalaje y despacho para todos los turnos de trabajo definidos.
- Supervisar las actividades de encargados y personal de las áreas de Producción, Mantención, Frío, Cámaras, Recepción, Patio, Bodega, cámaras y etiquetado.
- Revisar la información generada.
- Generar reportes de gestión.
- Respetar y hacer cumplir normas de higiene y seguridad.
- Estudiar y proponer mejoras en operaciones e infraestructura.
- Representar a la empresa con clientes, proveedores, empresas, instituciones y servicios públicos.

Responsabilidades:
- Asegurar el cumplimiento de los programas de embalaje y despacho.
- Coordinar las operaciones de la planta.
- Coordinar e implementar con jefes de línea el adecuado funcionamiento de los procesos a cargo.
- Coordinar actividades con responsable de turno de Frío y Control de Calidad.
- Asegurar la disponibilidad de materiales, insumos y personal.
- Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos.
- Asegurar el buen estado y mantenimiento general de la planta.
- Asegurar el oportuno y correcto stock de bandejas y bins, su lavado y cuenta corriente.
- Mantener el ambiente de trabajo saludable y seguro.
- Mantener buenas relaciones personales con los trabajadores.
- Conocer y hacer cumplir los objetivos, procedimientos y normas de la empresa.
- Asegurar el pleno cumplimiento de los estándares de calidad, incluido HACCP y BRC.
- Respetar y hacer cumplir normas de higiene y seguridad.
- Asegurar la correcta y oportuna generación de reportes de gestión.
- Estudiar y proponer mejoras en operaciones e infraestructura.
- Asegurar la capacitación inicial y continua del personal a cargo.


Otros :
- Experiencia en al menos 3 años en cargo similar.
- Conocimiento nivel usuario de Microsoft Office.
- Conocimiento de BPM, HACCP y BRC.
- Conocimientos de normas legales de higiene y seguridad.