JEFE DE HORNERO

JEFE DE HORNERO FULL TIME – CHICKEN FACTORY

¡Únete a Chicken Factory!
Somos una empresa del rubro gastronómico en constante crecimiento y buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Hornero Full Time, quien será responsable de liderar y supervisar el área de hornos y producción, asegurando altos estándares de calidad, continuidad operacional y una experiencia de servicio eficiente.

Principales funciones:
- Liderar y coordinar el funcionamiento del área de hornos y producción diaria.
- Supervisar la preparación y cocción de pollo a las brasas.
- Controlar el uso eficiente del carbón y las temperaturas del horno.
- Supervisar tiempos y puntos de cocción, garantizando la calidad de los productos.
- Apoyar y supervisar la preparación de sándwiches, papas fritas y producción general de cocina.
- Organizar y distribuir funciones al equipo de trabajo.
- Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener el orden y correcto funcionamiento del área de trabajo.
- Asegurar la continuidad operacional y el cumplimiento de tiempos de servicio.
- Capacitar y apoyar al personal nuevo cuando sea requerido.

Requisitos:
- Experiencia previa como hornero, parrillero o en cargos de jefatura de cocina o producción gastronómica.
- Experiencia en manejo de carbón y cocción a las brasas.
- Experiencia liderando equipos de trabajo (deseable).
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver situaciones operativas.
- Liderazgo, responsabilidad y puntualidad.
- Compromiso y orientación al trabajo en equipo.

Jornada laboral:
- Modalidad Full Time.
- Turnos rotativos de lunes a domingo.
- Jornada de 42 horas semanales, distribuidas en turnos de apertura y cierre.
- Dos domingos libres al mes.

Ofrecemos

- Sueldo líquido de $590.000, más bonos e incentivos por desempeño y turnos.
- Estabilidad laboral.
- Buen ambiente de trabajo.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo interno.

Beneficios:

- Mutual de Seguridad.
- Caja Los Andes.
- Almuerzo.
- 30% de descuento en productos Chicken Factory.
- Proceso de postulación

Las personas interesadas deberán responder las preguntas de la publicación para avanzar en el proceso de entrevista.

Enviar CV actualizado a:
seleccion@gruposolana.cl

Inclusión laboral
En el marco de la Ley 21.015, Chicken Factory promueve la inclusión laboral de personas en situación de discapacidad.