JEFE DE GARZÓN

Jefe/a de Garzones
Restaurante busca incorporar Jefe/a de Garzones para liderar el equipo de salón y asegurar una experiencia de servicio de excelencia para nuestros clientes.

Principales funciones:
- Supervisar, coordinar y dirigir al equipo de garzones y anfitrionas.
- Organizar planificación del servicio.
- Velar por el cumplimiento de protocolos y estándares de atención del restaurante.
- Resolver requerimientos y situaciones con clientes, asegurando una experiencia satisfactoria.
- Coordinar permanentemente el funcionamiento entre salón, cocina y barra.
- Apoyar la operación del restaurante cuando sea necesario.
- Mantener una comunicación efectiva con el equipo y promover un ambiente de trabajo colaborativo.
- Supervisar el cumplimiento de checklist operativos, incluyendo la correcta limpieza, orden y presentación de todas las áreas del salón.
- Supervisar la correcta implementación y disponibilidad de la carta, asegurando su actualización, presentación adecuada y conocimiento por parte del equipo de servicio.

Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años liderando equipos en restaurantes.
- Experiencia en atención al cliente y manejo de protocolos de servicio.
- Capacidad de liderazgo, organización y resolución de conflictos.
- Responsabilidad, compromiso y excelencia.
- Manejo de inglés medio para atención y comunicación con clientes.