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Jefe de Cocinas Locales
| ID | 3141267 | |
| Buscado | CPC Headhunting | |
| Fecha | 2023-05-29 04:57:08 |
|
| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario | A Convenir |
|
| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Red de cadena de restaurante especializada en Comida Chilena, busca JEFE DE COCINAS LOCALES – SANTIAGO.
Su rol se enfocará en el cumplimiento operacional de las cocinas de los locales ubicados en el sector oriente de Santiago. Haciendo valer el cumplimiento de los principios gastronómicos, protocolos y estándares de calidad definidos por la empresa, para garantizar la estandarización de la calidad del servicio entregado.
Requisitos:
-Al menos 2 años de experiencia de manejo de equipos de trabajo.
-Experiencia liderando cocinas de comida Chilena.
-Verificar la calidad de los insumos comprados para seguir el cumplimiento de la calidad que entregan las sucursales.
-Detectar oportunidades para contribuir en la operación y en los menús de la carta actual.
-Realizar visitas en terreno en las sucursales para levantar necesidades y su correspondiente diagnóstico y solución.
-Disponibilidad para estar conectado para potenciales soluciones durante el fin de semana.
Interesados: 130
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