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Jefe de cocina Vitacura

ID	3776517
Buscado	Importante cadena de tiendas
Fecha	2026-02-02 15:11:42
Expira	2026-04-18 (en 17 días)
Ubicación	Santiago	CL
Categoría	Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario	1100000
Duración	indefinido
Tipo	Full-time

Ley inclusión

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Interesados: 80

Jefe de cocina Vitacura

Importante cadena de tiendas de conveniencia, Santiago

02 de Febrero de 2026

Descripción oferta de trabajo

más de 30 dias 1100000 Full-time

Vitacura- Cadena de tiendas de conveniencia se encuentra en busca de Jefe de cocina para la inauguración de su Buffet ejecutivo.
PROPÓSITO DEL CARGO: Proporcionar un servicio amigable, cálido y respetuoso a nuestros visitantes, así como mantener un ambiente limpio y agradable en la tienda.
Jefe de cocina _dirige todas las operaciones y producciones gastronómicas, rectifica y enseña, trabaja en coordinación con el chef ejecutivo para el abastecimiento, inventario, esta a cargo de la minuta de tareas y delega a sus colaboradores, es el cocinero principal ejecutor de las recetas mas importantes por ejemplo carne al vino, costillas, contornos y guarniciones, salsa pomodoro, salsa sueca.
"Supervisar los estandares de higiene y limpieza del local. Supervisar inventario de calidad y stock de materia prima.
Equipo a cargo de supervisión:
Pastelero
Copero
Chef ejecutivo
Parrillero
Ayudantes de cocina
Despachantes"
Art. 22

REQUISITOS:
Todos nuestros colaboradores deben ser personas con experiencia en gastronomía sin excepción, tengan o no estudios deben tener experiencia real, en casino, producción de alimentos, fabrica o restorán.
Personas agiles dinámicas rápidas pragmáticas, dispuestas a crecer y aprender.
Enseñanza media completa, experiencia de 3 años en el cargo.
Disponibilidad para trabajar en Vitacura