Jefe de Cocina Puerto Varas

Las 4 Reinas, empresa dedicada a la elaboración de empanadas y productos artesanales, se encuentra en búsqueda de un(a) Jefe de Cocina para integrarse a su equipo de trabajo en Puerto Varas. y dirigir el equipo de cocina de la empresa.

Buscamos a una persona responsable, ordenada y con buena disposición para el trabajo en equipo, capaz de guiar y liderar al equipo de cocina, marcando el ritmo de trabajo y las tareas de cada uno. Qué disfrute del entorno gastronómico y tenga interés en aprender y desarrollarse en el rubro.
Será responsable del cumplimiento de la producción completa de cada día, de la organización y distribución de roles de cada miembro del equipo y sobretodo de supervisar la calidad de los productos que pasan a venta.

FUNCIONES PRINCIPALES:
Dirigir y guiar al equipo de cocina
Cocinar y montar rellenos siguiendo las recetas establecidas, buscando constancia y calidad siempre.
Mantener el orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos en su área de trabajo.
Mantener y controlar los stock críticos de cada materia prima.
Coordinar cada jornada con el jefe de producción, según las necesidades de las distintas tiendas y clientes

REQUISITOS:
2 años de experiencia mínima previa dirigiendo equipos de cocina (EXCLUYENTE)
Capacidad para trabajar en equipo y con alta capacidad productiva.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso.


CONDICIONES LABORALES
Jornada: 44 horas semanales.
Días: Lunes a sábado.
Lugar de trabajo: Puerto Varas, Región de Los Lagos.
Bono por desempeño

OFRECEMOS:
Estabilidad laboral en empresa en crecimiento.
Buen ambiente de trabajo y equipo colaborativo.
Oportunidades de aprendizaje, crecimiento y desarrollo en el área gastronómica.

Indicar pretensiones de renta y disponibilidad de inicio.

Te esperamos!