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Jefe de cocina
| ID | 3838812 | |
| Buscado | Gastronomia RC | |
| Fecha |
2026-08-19 15:32:21
|
|
| Expira |
2026-11-02 (en 71 días)
|
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| Ubicación | Temuco | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
670.000
|
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| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 19
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Descripción oferta de trabajo
Jefe de Cocina
Titulado en gastronomía
Responsable de liderar, supervisar y coordinar el funcionamiento integral de la cocina, asegurando el correcto desarrollo de los servicios y el cumplimiento de los estándares de calidad del local. Deberá organizar funciones del equipo, supervisar la correcta manipulación y conservación de alimentos, velar por la adecuada ejecución de recetas, control de porciones, presentación y tiempos de despacho. Asimismo, será responsable de colaborar en la organización, actualización y mejora de la carta y propuestas gastronómicas del local, manteniendo coherencia operativa y calidad en la oferta. Deberá además procurar el orden, limpieza, disciplina operativa y abastecimiento básico del área.
Jornada semanal 42 horas semanales.
Idealmente adjuntar fotos de emplatados.
Beneficios
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