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Jefe de Cocina
ID | 1976693 | |
Buscado | Confidencial | |
Fecha | 2019-06-17 13:16:02 |
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Ubicación | Santiago | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Salario | 800000 |
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Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Importante empresa del rubro de administración de casinos y restaurantes corporativos requiere incorporar a su equipo a Jefe de Cocina.
Funciones:
Controlar y dirigir a los colaboradores en la correcta ejecución de sus funciones
Planificar los turnos de los colaboradores y designar las tareas a realizar.
Planificar y supervisar las materias primas de la bodega de producción
Verificar minutas mensuales de acuerdo a las materias primas requeridas
Controlar en terreno el cumplimento de la planificación y procedimientos de trabajo en la producción
Verificar el cumplimiento de la minuta e insumos utilizados en la planificación diaria
Entre otras funciones acordes al cargo
Requisitos:
Estudios de Gastronomía.
Experiencia mínima de 3 años en cargo similar, con personal a cargo.
Excelentes relaciones interpersonales y manejo de equipo.
Experiencia específica en casinos ligados al área de la salud.
Horario:
Art. 22
Renta:
$800.000 líquido
Ofrecemos un grato ambiente laboral, colación, uniforme y constante aprendizaje.
Interesados: 108
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