JEFE DE BARRA / BARTENDER

¡BUSCAMOS TALENTO: Jefe de Barra y Bartender – para Lo Barnechea

Destacado restaurante de alta cocina ubicado en la comuna de Lo Barnechea se encuentra en la búsqueda de profesionales apasionados, dinámicos y orientados a la excelencia para incorporarse de forma estable a nuestro equipo de barra.

Si te destaca el orden, la precisión en las recetas, el cuidado de los detalles y quieres formar parte de un excelente ambiente de trabajo, ¡esta oportunidad es para ti!

Vacantes disponibles:

1. Jefe de Barra
El Objetivo: Liderar la operación diaria del área, guiar al equipo y asegurar un control riguroso de insumos y mermas.

Principales Funciones:
-Dirigir, motivar y organizar los turnos del equipo de barra.
-Controlar inventarios
-Gestionar horarios del personal de barra
-Preparar y servir bebidas de acuerdo a las recetas establecidas.
-Supervisar que la preparación y el servicio de bebidas se ejecuten bajo las recetas estándar.
-Garantizar una orientación total al cliente, resolviendo requerimientos de manera eficiente y amable en caso de requerirse

Requisitos:
-Experiencia demostrable liderando equipos de barra en restaurantes de alto flujo min 2 años (excluyente)
-Sólidos conocimientos en coctelería clásica, moderna y de vanguardia.
-Manejo técnico de inventarios, costos y control de mermas.
-Formación como Bartender Profesional o Gastronomía

Ofrecemos: Renta de $800.000 líquido aprox. + propinas semanales.

2. Bartender Profesional
El Objetivo: Elaborar coctelería de alto nivel respetando estándares de receta, manteniendo el orden del área y garantizando un servicio al cliente impecable.

Principales Funciones:
-Preparar y servir bebidas de acuerdo a las recetas estándar establecidas.
-Cuidar el equipo operacional, cristalería y herramientas.


Requisitos:
Experiencia previa como Bartender en restaurantes de alta exigencia u hoteles. (excluyente)
Conocimiento técnico de coctelería y manipulación higiénica de alimentos.
Proactividad y responsabilidad en manejo de valores.
Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turnos rotativos.

Ofrecemos: Renta de $600.000 líquido aprox. + propinas semanales.

¿Qué ofrecemos como Empresa a todo nuestro equipo?
-Contratación formal y estabilidad laboral.
-Un excelente ambiente de trabajo basado en el respeto mutuo y la colaboración.
-Oportunidades reales de aprendizaje y desarrollo profesional dentro de la marca.
-Capacitaciones constantes sobre licores, maridaje, etc.

Lugar de trabajo: Lo Barnechea, Región Metropolitana.

¡Queremos conocer tu talento! Postula adjuntando tu currículum actualizado y haznos saber si postulas a Jefe de Barra o Bartender profesional

¡Súmate a nuestro equipo, te esperamos!