Jefe Calidad Planta Purranque

Asegurar la detección y el control del cumplimiento de las especificaciones técnicas del producto en lo relativo a la calidad e inocuidad.

Estudios y/o Experiencia: Ingeniero en Alimentos/Ingeniero Agrícola o Equivalente.
Habilidades: Metodología de evaluación de calidad, trabajo en equipo y Liderazgo.
Otros: Conocimiento en BRC / HACCP, Computación office medio/Avanzado e Idioma Inglés.

Funciones del cargo:

-Responsable del cumplimiento de los parámetros de calidad para cada producto establecidos por la empresa para la compra de materia prima.
-Registrar la información para cada partida recibida e informar el no cumplimiento para la toma de decisión del destino de esa fruta.
-Mantener informada a la organización de los resultados de % de exportación en recepción.
-Detectar las potenciales desviaciones existentes entre los requerimientos de los clientes y el producto resultante de los procesos.
-Definir e implementar acciones correctivas de que eviten la recurrencia de estas desviaciones referidas a calidad, condición e inocuidad de los productos.
-Verificar el desempeño del trabajo realizado por personal del departamento de Control de Calidad, según sus responsabilidades y funciones.
-Entregar las especificaciones para cada producto.
-Informar los resultados de % exportación en proceso.
- Generar y supervisar los procedimientos y registros del sistema de control de procesos denominados para HACCP – BRC concernientes al área de Aseguramiento de Calidad.