Jefe/a de Calidad e Inocuidad Alimentaria

**¡En Extruder S.A. buscamos Jefe/a de Calidad e Inocuidad!**

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe/a de Calidad e Inocuidad**, responsable de dirigir y unificar la estrategia de calidad e inocuidad de la compañía, liderando los equipos de **Aseguramiento de Calidad (HACCP), Control de Calidad en Planta y Laboratorio**, asegurando el cumplimiento de los estándares internos, comerciales, legales y normativos aplicables.

### Principales responsabilidades

• Liderar integralmente la gestión de **Calidad e Inocuidad** de la organización.
• Supervisar y alinear los equipos de Aseguramiento de Calidad, Control de Calidad, Planta y Laboratorio.
• Liderar el **Comité HACCP**, asegurando la correcta implementación, actualización y cumplimiento del sistema.
• Actuar como autoridad técnica en la evaluación y disposición de productos retenidos o no conformes.
• Asegurar que los procedimientos y estándares de calidad sean técnicamente adecuados y aplicables a la realidad operacional de la planta.
• Monitorear los principales **indicadores de calidad e inocuidad**, generando reportes consolidados para Gerencia.
• Diseñar y controlar el presupuesto del área, gestionando eficientemente recursos asociados a laboratorio, calibraciones, auditorías, capacitaciones y otros requerimientos técnicos.
• Liderar investigaciones frente a desviaciones relevantes, impulsando acciones correctivas, preventivas y de mejora continua.
• Representar técnicamente a la compañía frente a **autoridades sanitarias, organismos fiscalizadores, clientes y auditorías**, cuando corresponda.
• Liderar la gestión frente a situaciones críticas de inocuidad y los protocolos de **retiro o recuperación de productos del mercado**.
• Promover una **cultura de calidad e inocuidad transversal**, fortaleciendo la responsabilidad y compromiso de todas las áreas de la organización.

### Perfil que buscamos

Formación profesional en **Medicina Veterinaria, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Bioquímica, Tecnología de Alimentos** o carrera afín.
Experiencia en cargos de liderazgo dentro de áreas de **Calidad e Inocuidad**, idealmente en industria de alimentos, alimentos para mascotas o procesos productivos relacionados.
Experiencia liderando y desarrollando **equipos técnicos y multidisciplinarios**.
Conocimientos sólidos en **HACCP, BPM, sistemas de gestión de calidad e inocuidad, auditorías y normativa sanitaria aplicable**.
Experiencia en **gestión de productos no conformes, análisis de causa raíz, acciones correctivas, preventivas y mejora continua**.
Capacidad para gestionar **indicadores de calidad, auditorías, situaciones críticas y toma de decisiones técnicas**.
Deseable experiencia en relación con **autoridades sanitarias, organismos fiscalizadores, clientes y procesos de certificación**.
Buscamos una persona con **liderazgo, criterio técnico, capacidad analítica, planificación, comunicación efectiva y orientación a resultados**.

**Lugar de trabajo:** Paine, Región Metropolitana.
**Empresa:** Extruder S.A. – Industria de alimentos para mascotas.

Buscamos un/a profesional capaz de **liderar la calidad más allá del cumplimiento**, integrando inocuidad, control de procesos, gestión de equipos y mejora continua como parte de la estrategia de la organización.

**Postula enviando tu CV e indicando en el asunto: “Jefe/a de Calidad e Inocuidad”.**

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