HOTELERIA ENCARGADO DE BODEGA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Oferta Laboral: Encargado/a de Bodega – Alimentos y Bebidas (Hotel Las Condes / Providencia)

Jornada: Completa
Área: Alimentos y Bebidas / Logística
Inicio: Inmediato

Descripción del Cargo:

Importante empresa del rubro alimenticio, vinculada al sector hotelero, se encuentra en búsqueda de un/a Encargado/a de Bodega de Alimentos y Bebidas (AA&BB). Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en gestión de inventarios, que asegure el correcto funcionamiento de la bodega y el abastecimiento eficiente de insumos a las distintas áreas del hotel (cocina, bares, banquetería, etc.).

Principales Responsabilidades:

Recepción, verificación y registro de insumos provenientes de proveedores.

Control riguroso de inventarios mediante sistema de gestión.

Almacenamiento seguro y ordenado, cumpliendo normas sanitarias y de seguridad alimentaria.

Distribución interna de insumos hacia cocina, bar, banquetería y otras áreas operativas.

Supervisión del orden, limpieza y estado general de la bodega.

Coordinación con las áreas de compras, cocina y administración.

Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y buenas prácticas de manipulación.

Requisitos del Cargo:

Experiencia mínima de 2 años en cargos similares (preferencia en hoteles o restaurantes).

Conocimiento en gestión de inventarios, almacenamiento de alimentos y sistema PEPS.

Manejo de Excel y sistemas de gestión de inventario.

Perfil ordenado, metódico, responsable y con alta atención al detalle.

Disponibilidad para trabajar en jornada completa.

¿Te interesa formar parte de un equipo comprometido y profesional?

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