GERENTE DE TIENDA

Se busca Gerente de Tienda con experiencia en operación y administración de cafeterías o locales de comida rápida. El cargo requiere liderazgo activo, control de procesos, orientación al cliente y cumplimiento de indicadores de gestión.

PRINCIPALES FUNCIONES:
• Supervisar el funcionamiento integral del local: apertura, cierre, caja, inventario y atención.
• Dirigir y organizar al equipo de colaboradores en turnos operativos.
• Asegurar el cumplimiento de protocolos sanitarios, tiempos de atención y presentación de productos.
• Realizar control de stock, pedidos, recepción de insumos y control de merma.
• Gestionar cuadratura de caja, arqueos, reportes de ventas y asistencia.
• Capacitar y evaluar al equipo operativo según estándares definidos.
• Resolver incidencias operativas, mantener orden y asegurar experiencia del cliente.
• Reportar avances y necesidades al área de operaciones o dirección.

REQUISITOS:
• Experiencia mínima de 2 años como encargado(a) o gerente de local.
• Experiencia liderando equipos en cafeterías, restaurantes o cadenas de comida rápida.
• Conocimientos en manejo de caja, control de inventarios y coordinación de turnos.
• Dominio básico de Excel y uso de sistemas POS.
• Capacidad de liderazgo, resolución de problemas y orientación al servicio.
• Deseable: curso de manipulación de alimentos vigente.
• Disponibilidad inmediata – jornada 6x1 o 5x2.

CONDICIONES LABORALES:
• Contrato: Plazo fijo con posibilidad de indefinido
• Renta líquida: A convenir según experiencia
• Ubicación: Providencia
• Jornada: Full-time, 44 horas semanales, turnos rotativos
• Inicio: Inmediato