Gerente de Operaciones Gastronomico

Importante empresa del rubro gastronómico se encuentra en búsqueda de un/a Gerente de Operaciones Gastronómico para incorporarse a su equipo en Santiago.

Buscamos un profesional con experiencia comprobable en la gestión y administración de operaciones gastronómicas, restaurantes, restobares y/o discotecas, con capacidad para liderar equipos, supervisar la operación y asegurar el correcto funcionamiento de los establecimientos.

REQUISITOS
Mínimo 6 años de experiencia en el rubro gastronómico.
Experiencia comprobable como Gerente de Operaciones, Gerente de Restaurante o cargo similar.
Experiencia en restaurantes, restobares, gastronomía y/o discotecas.
Experiencia en liderazgo y manejo de equipos de trabajo.
Capacidad de planificación, organización y supervisión de operaciones.
Orientación al cumplimiento de objetivos y resultados.
Disponibilidad para trabajar en Santiago.

IMPORTANTE: La experiencia como Gerente en restaurantes de la zona oriente de Santiago es excluyente.

FUNCIONES PRINCIPALES
Supervisar y coordinar la operación general de los establecimientos.
Liderar y gestionar los equipos de trabajo.
Velar por el correcto funcionamiento de las áreas operativas.
Supervisar el cumplimiento de procedimientos y estándares de servicio.
Controlar y optimizar los recursos de la operación.
Analizar resultados y proponer mejoras para aumentar la eficiencia y rentabilidad.
Coordinar y resolver situaciones propias de la operación diaria.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención y experiencia del cliente.
POSTULACIÓN

Los interesados/as deberán enviar su CV actualizado e indicar sus pretensiones de renta.

Se agradece compartir esta oportunidad con profesionales que cumplan con el perfil solicitado.