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Gerente de Local
| ID | 3845118 | |
| Buscado | Empresa confidencial | |
| Fecha |
2026-06-01 16:48:05
|
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| Expira |
2026-08-15 (en 59 días)
|
|
| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 21
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Descripción oferta de trabajo
Importante cadena de restaurantes busca incorporar a su equipo un Gerente de Local.
Principales responsabilidades:
Liderar el día a día de la sucursal, asegurando un excelente servicio principalmente en las horas de mayor flujo y resolviendo problemas operativos con rapidez;
Organizar los turnos del equipo y monitorear la asistencia para mantener la productividad de la tienda;
Supervisar que se cumplan a cabalidad todas las normas de higiene, manipulación de alimentos y protocolos sanitarios;
Controlar los costos, revisar inventarios, evitar mermas y asegurar el correcto manejo de las cajas para cumplir las metas comerciales;
Guiar y motivar a los colaboradores, promoviendo un buen clima de trabajo y apoyando en su inducción y capacitación;
Armar informes de gestión periódicos para mostrar los resultados a la jefatura y proponer planes de mejora.
Buscamos profesionales de Administración de Empresas o carreras afines, con al menos 3 años de experiencia liderando locales en el rubro gastronómico.
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