Garzón/a

¿Te gusta atender personas y lograr que cada cliente quiera volver? ¡Te estamos buscando!

Buscamos un/a Garzón/a para sumarse a nuestro equipo de salón. Queremos a alguien con buena energía, vocación de servicio y habilidades de venta, que haga de cada visita una experiencia cercana y memorable para nuestros clientes.

FUNCIONES PRINCIPALES:

Atención al cliente
* Recibir a los comensales, asignarles mesa y aplicar los Pasos de Servicio de la empresa con todas las mesas a cargo: bienvenida, toma de orden, check back, mantención de la mesa, cuenta y despedida.
* Presentar la carta y entregar la información necesaria sobre los productos, promociones, preparaciones y precios.
* Aplicar técnicas de venta sugestiva para aumentar el ticket promedio.
* Ingresar los pedidos en el sistema POS de forma inmediata y precisa.
* Mantener atención constante a las mesas asignadas, asegurando la conformidad de los clientes e informando al encargado de turno ante cualquier inconveniente.

Operación del salón
* Montar las mesas con cubiertos, vasos, saleros, condimentos y demás elementos necesarios.
* Trasladar los pedidos desde cocina y barra hacia el salón.
* Mantener el orden y la limpieza del salón, repasar cubiertos y preparar las mesas para nuevos comensales.
* Realizar la limpieza del salón al finalizar cada turno y de baños u otras áreas, según la asignación del turno.
* Apoyar en tareas complementarias que soliciten sus superiores.

Cobros y cuadratura
* Realizar cobros en efectivo, con tarjeta y a través de canales digitales (Mercado Pago, Toteat, QR u otros), cobrando en la mesa lo que efectivamente consumió el cliente.
* Cuadrar las órdenes al término de cada turno, incluida la distribución de propinas según la política de la empresa.
* Informar al jefe de turno sobre diferencias de cobro, anulación de boletas, descuentos u otras situaciones que requieran su aprobación.

Calidad y seguridad
* Conocer las características principales de los productos de la carta.
* Mantener una comunicación efectiva con el equipo para asegurar un servicio fluido y oportuno.
* Cumplir las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria de la empresa.
* Reportar oportunamente anomalías en equipos o condiciones de riesgo, como pisos húmedos u obstrucción de vías de circulación.

REQUISITOS:
* Experiencia como garzón/a o en atención al cliente en el rubro gastronómico (deseable).
* Vocación de servicio y habilidades de venta.
* Responsabilidad y transparencia en el manejo de efectivo y medios de pago.
* Disposición para trabajar en equipo y aprender.
* Buen trato y cordialidad con clientes, compañeros y superiores.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
* Deseable residir en Maipú o comunas cercanas.

¿Te sumas? Envíanos tu CV y sé parte de nuestro equipo.