Garzon

Funciones del Cargo:
Garzón (a) Atender a los clientes de manera eficiente, cordial y profesional, asegurando una
experiencia grata durante su estadía en el hotel, además de mantener la higiene y el orden
del salón, baños y espacios comunes, cumpliendo con los estándares sanitarios y estéticos de la cadena hotelera


Atención al cliente
• Recibir a los clientes con amabilidad y ubicarlos en sus mesas.
• Entregar la carta y explicar promociones, platos y bebidas si es necesario.
• Tomar pedidos de alimentos y tragos de forma precisa, manual o digital.
• Resolver dudas del cliente respecto a la carta o ingredientes.
• Informar sobre tiempos de espera estimados.
Servicio de alimentos y bebidas
• Llevar las comandas a cocina o barra según el sistema del local.
• Retirar loza y vasos de las mesas de forma rápida y segura.
• Preparar o montar bebidas simples si se le autoriza (agua, jugos, copas).
Cobro y cierre de cuenta
• Entregar cuenta al cliente y procesar pagos (efectivo, tarjeta, propina).
• Informar sobre el uso de propinas compartidas si aplica.
• Agradecer la visita al cliente al momento de retirarse.
Orden y apoyo operativo
• Montar mesas: colocar cubiertos, servilletas, vasos, etc.
• Mantener el salón en orden y reponer utensilios en estaciones de servicio.
• Apoyar en tareas de cierre: conteo de cubiertos, orden de sillas, etc.
• Comunicar a cocina o barra cualquier observación del cliente.