FREIDOR / AYUDANTE DE COCINA

Comercial El Arriero SpA, empresa líder en el rubro de Snacks y confites, se encuentra en la búsqueda de un freidor, este cargo requiere del apoyo en la preparación, manipulación y cocción de alimentos, especialmente en la estación de frituras, garantizando calidad, presentación, tiempos de entrega adecuados y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, en un horario de lunes a viernes 44 horas semanales y con disponibilidad de trabajar los días sábados.

Funciones principales:
- Preparar ingredientes (lavar, cortar, porcionar y almacenar alimentos).
- Operar la freidora y otros equipos de cocina de manera segura.
- Freír alimentos siguiendo recetas y estándares establecidos.
- Controlar tiempos de cocción y temperatura del aceite.
- Verificar la calidad y presentación de los productos.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
- Cambiar y filtrar aceite según protocolos establecidos.
- Apoyar en otras estaciones de cocina cuando sea requerido.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad industrial.
- Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente.

Requisitos:
- Experiencia previa en cocina o en manejo de freidoras (deseable).
- Conocimiento básico de manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Rapidez, orden y atención al detalle.
- Trabajo en equipo y buena actitud.

¡Esperamos tu postulación!