ENCARGADO DE COMPRAS

En Don Teo restaurante peruano, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Comprador(a). Su misión será asegurar la eficiencia y el control en los procesos de adquisición de bienes y servicios, contribuyendo al óptimo funcionamiento y a la sostenibilidad del negocio.

REQUISITOS:

* Bachiller en Ingeniería Industrial, Administración o carreras a fines
* Contar con experiencia en Logística de Restaurantes.
* Contar con al menos 5 años de experiencia en el puesto.
* Manejo de sistemas ERP y Microsoft Excel a nivel intermedio.
* Disponibilidad para laborar de manera presencial.

RESPONSABILIDADES:

* Mantener relaciones estratégicas con los proveedores.
* Negociar contratos y acuerdos (licitaciones y convenios) comerciales en requerimientos recurrentes.
* Solicitar y analizar cotizaciones de proveedores, garantizando el mejor precio y servicio.
* Recibir y analizar requisiciones de compra/servicios.
* Generar órdenes de compra valorizados implementando formatos en Excel.
* Emitir órdenes de compra y dar seguimiento hasta la entrega.
* Analizar tendencias de precios y negociar estrategias de ahorro en el producto/servicio.
* Elaborar informes sobre costos, tiempos de entrega y desempeño de proveedores (en caso de incidencias).
* Otras en materia de su competencia le sean asignados por su jefatura inmediata.
* Tener actualizado el maestro de insumos con los precios promedio ponderado semanal para el análisis de costos.
* Cumplir con todos los procesos de registros de facturas, notas de créditos, cambios de facturas, entre otros, para poder realizar el correcto cierre de mes.

BENEFICIOS:

Oportunidades de desarrollo profesional
Agradable ambiente de trabajo dinámico y colaborativo
Requerimientos
• Educación mínima.
• 5 años de experiencia
• Conocimientos: Microsoft Excel, ERP, SAP, Análisis de costes, Negociación, Logística.
• Licencia de conducir.