Encargado de Cocina Part-Time 25 Horas

¡Únete a nuestro equipo como Encargado de Cocina!

Buscamos perfiles responsables, que representen nuestra misión, que demuestren profesionalismo en el trabajo bien realizado, que quieran aprender y sean cordiales con su equipo de trabajo.

Como Encargado tus funciones serán:

Preparación Mise en Place de los productos que requiere en su área de trabajo

Preparación a diario de todos los platos solicitados ( según recetas, cumpliendo con los estándares de calidad y homogeneidad de los productos según fichas técnicas

Realizar la rotación y rotulación de productos perecibles según FIFO

Registrar planillas de mermas

Registrar planillas de producción diaria

Limpiar, desengrasar y desinfectar los equipos y maquinarias de su rea de trabajo

Presta apoyo a demás áreas de cocina, cuando los niveles de producción de su sección de trabajo sean bajos, según las necesidades de producción en general, e indicaciones de jefatura

Entregar su área de trabajo en óptimas condiciones para el turno siguiente

¿Qué necesitas para postular?

Curso en manipulación de alimentos o Cocina gastronómica o Egresado de Técnico Nivel Medio /Técnico Profesional / Profesional a fin a la oferta laboral.

Proactivo/a
Responsable en El Trabajo
Buen Carácter
Atención a Los Detalles
Pasión Por El Trabajo

Si te apasiona la cocina y crees encajar con la descripción, Póstula!

Tipo de puesto: Medio tiempo, Indefinidio,

Pregunta(s) de postulación:


Indicar comuna de residencia