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Encargado de Calidad (alimentación institucional) - Mejillones

ID 3838882
Buscado Giser S.A.
Fecha
2026-05-19 18:13:11
Expira
2026-08-02 (en 72 días)
Ubicación Antofagasta CL
Categoría Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario
Acorde al mercado
Duración proyecto 1 año
Tipo Full-time
Giser S.A. Postular
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Interesados: 5

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Descripción oferta de trabajo


hace 2 dias Acorde al mercado Full-time

En nuestra empresa, reconocida por su solidez, altos estándares operacionales y compromiso con las personas, estamos en búsqueda de un(a) Encargado(a) de Calidad en alimentación institucional para integrarse a nuestro equipo en Mejillones. Si buscas estabilidad, desarrollo profesional y ser parte de una organización que promueve la mejora continua, esta es tu oportunidad.

Propósitos del cargo:
Serás responsable de implementar y asegurar el correcto funcionamiento del Sistema de Gestión de Calidad (HSEQ), garantizando el cumplimiento de estándares internos, normativas vigentes y exigencias del cliente, contribuyendo activamente a la excelencia operacional y a la inocuidad de los procesos productivos.

¿Qué harás en este rol?
Liderar la implementación y gestión del Sistema de Aseguramiento de Calidad (HSEQ), en coordinación con Casa Matriz.
Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias, estándares de higiene y requerimientos del cliente.
Supervisar prácticas de trabajo seguro, uso de EPP y cumplimiento de estándares medioambientales.
Capacitar a los equipos en calidad, inocuidad alimentaria, higiene, seguridad y medioambiente.
Promover una cultura de mejora continua y buenas prácticas dentro de la operación.
Coordinar auditorías internas, check lists y seguimiento de acciones correctivas.
Gestionar registros, documentación y reportes asociados al sistema de calidad.
Elaborar informes ante incidentes alimentarios y apoyar la toma de decisiones.

¿Qué buscamos?
Título en Ingeniería en Alimentos
Conocimiento en normativa sanitaria, HACCP y BPM.
Manejo de herramientas Office nivel intermedio.
Al menos 5 años de experiencia en empresas de alimentación institucional.
Experiencia en control de calidad en procesos de manipulación de alimentos.
Manejo de herramientas de gestión documental y análisis de datos.

¿Qué te ofrecemos?
Integrarte a una empresa seria, consolidada y en constante crecimiento.
Estabilidad laboral y proyección profesional.
Espacios de aprendizaje y desarrollo continuo.
Un entorno que promueve la excelencia, el trabajo en equipo y la mejora constante.

¡Súmate a nuestro equipo y sé protagonista en la construcción de estándares de calidad que marcan la diferencia!

Beneficios


Seguro de salud
La empresa paga o copaga una cobertura de salud adicional.
Bus acercamiento
La empresa provee un bus de acercamiento
Seguro dental
Paga o copaga un seguro dental.
Mutual de Seguridad
La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad
Caja de compensación
La empresa esta adscrita a una caja de compensación
Casino
La empresa incluye casino para la alimentación
Uniforme
La empresa provee el uniforme de trabajo
Hotelería Turismo y Gastronomía Antofagasta calidad estándares institucional

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Interesados: 5
Publicado: hace 2 dias
Expiración: En 72 días

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