Encargado de Calidad

En Supermercados Provimarket nos encontramos en búsqueda de nuestro próximo Encargado de Calidad.

Dentro de los objetivos del cargo son:

Garantizar la calidad y seguridad de todos los productos ofrecidos en la cadena de supermercados, mediante el desarrollo, implementación y supervisión de sistemas y procesos de aseguramiento de calidad, cumpliendo con la normativa vigente y los estándares de la empresa, para proteger la salud de los clientes y la reputación de la organización, y contribuir a la eficiencia operativa.

Sus principales tareas son:
1.-Supervisar los procedimientos de control de calidad en todas las etapas de la cadena de suministro, desde la recepción de mercancías, almacenamiento, manipulación, exhibición y venta, hasta la gestión de devoluciones y desechos.
2.-Coordinar y supervisar las inspecciones de calidad de productos para verificar el cumplimiento de los estándares de calidad
3.-Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria vigente, así como los requisitos de etiquetado, trazabilidad y documentación de los productos.
4.-Evaluar los productos de los proveedores en función de su capacidad para cumplir con los estándares de calidad, inocuidad y/o la normativa sanitaria establecidos por el ministerio de salud.
5.-Crear, mantener al día y actualizar los procesos de aseguramiento de calidad, proponiendo e implementando soluciones para optimizar y asegurar la inocuidad y calidad de los productos y/o su entorno.
6.-Coordinar y ejecutar programas de capacitación para el personal del supermercado en temas de higiene, manipulación de alimentos, control de calidad y normativa sanitaria, para asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas.
7.-Analizar los datos de control de calidad, reclamos de clientes y otros indicadores relevantes para identificar tendencias, problemas y áreas de mejora relacionadas a calidad.
8.-Planifica, supervisa e inspecciona el control de calidad de los productos asegurando el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
9.-Coordinar y ejecutar auditorías internas y externas en local, salas de venta, bodegas, y centro de distribución.
10.-Coordina capacitaciones internas a equipos de sala, reposición, carnicería, fiambrería, panadería, etc., sobre buenas prácticas de manipulación y control de calidad.

Requisitos para postulación:
Titulado de: Ingeniero en Alimentos o carrera afín
Experiencia: Al menos 2 años liderando equipos de calidad o 5 años mínimos como analista de calidad

Si cumples con los requisitos no dudes en postular x