Encargado de Alimentos y Bebidas- Puerto Varas

Importante empresa de turismo se encuentra en la búsqueda de un Encargado de alimentos y bebidas para su sede en Puerto Varas quien será el principal encargado de supervisar la entrega de productos y atención de calidad a los clientes

Principales responsabilidades:
- Supervisar la venta de productos y el cumplimiento de los protocolos por parte de los colaboradores.
- Llevar el control financiero del negocio: pedidos, ventas, eventos, horarios, horas extras, supervisión de la caja, etc.
- Implementar procesos de mejores y agilización de los servicios entregados.
- Procurar la mantención de las condiciones de aseo óptimas para el funcionamiento del establecimiento.
- Verificar y llevar a cabo el cierre de venta diaria, realizando inventarios, balances y reportes generales que den cuenta de la relación entre costos y ventas del negocio.
- Solicitar productos a bodega en el caso de que no haya stock.

Requisitos:
- Formación Profesional: Estudios de Técnico/ Profesional o en el área de Gastronomía , Hotelería y/o carreras afín (excluyente)
- Al menos 3 años en cargos de Alimentos y Bebidas y/o 2 años en cargos de Jefatura.
- Conocimiento Office: Avanzado
- Turnos rotativos.
- Residencia en Puerto Varas o alrededores (Excluyente)
- Trabajo 100% Presencial

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