Encargado/a de cafetería con foco comercial y operativo

Buscamos una persona con experiencia, iniciativa y vocación de servicio para liderar nuestro equipo y asumir un desafío: hacer crecer las ventas, atraer nuevos clientes y lograr que quienes nos visitan quieran volver.

Estamos en una etapa que requiere una gestión activa, ideas y mucha presencia en la operación. Buscamos a alguien que disfrute estar al frente del local, atender y trabajar junto al equipo.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

• Liderar, organizar y acompañar al equipo.
• Asegurar una atención cálida, ágil y de excelencia.
• Proponer y ejecutar acciones para aumentar las ventas y fidelizar clientes.
• Controlar inventarios, compras, reposición y mermas.
• Supervisar caja, aperturas y cierres.
• Organizar turnos y controlar el cumplimiento de horarios.
• Mantener los estándares de limpieza, orden, presentación y calidad.
• Hacer seguimiento de los resultados y detectar oportunidades de mejora.

¿Qué buscamos?

• Mínimo un año de experiencia como encargado/a, supervisor/a o líder de turno en cafetería o gastronomía.
• Experiencia en manejo de equipos, caja e inventarios.
• Perfil responsable, organizado, resolutivo y con iniciativa comercial.
• Disponibilidad para trabajar en horario de mall.
• Deseable experiencia como barista.

¿Qué ofrecemos?

La oportunidad de liderar una cafetería de marca reconocida, aportar ideas y ver el impacto de tu gestión.

Jornada: 43 horas con libres rotativos.
Revisión salarial a 60 dias según metas previamente acordadas de ventas, atención y gestión operativa.

Envía tu CV indicando tu experiencia liderando equipos y tu disponibilidad.

Si te motiva liderar, atender y hacer crecer un negocio, queremos conocerte.