Copero/a

Copero / Encargado(a) de Copería – Búfalo Blanco Providencia

En Búfalo Blanco, restaurante con propuesta gastronómica enfocada en Tex-Mex,, buscamos incorporar a nuestro equipo un(a) Copero / Encargado(a) de Copería responsable, ordenado(a) y comprometido(a) con el buen funcionamiento de la operación.

Buscamos una persona proactiva, con buena disposición para apoyar al equipo de cocina y salón, manteniendo la limpieza, higiene y orden de utensilios, vajilla y áreas de trabajo, contribuyendo directamente a una operación fluida y de calidad.

Principales funciones

Lavar y ordenar loza, vasos, cubiertos, utensilios y equipos menores.
Mantener limpia y ordenada el área de copería.
Apoyar en limpieza general de cocina y áreas de trabajo.
Retirar residuos y colaborar con el manejo correcto de basura.
Apoyar en reposición de implementos cuando sea necesario.
Colaborar con cocina y salón en tareas de apoyo operativo.
Cumplir normas de higiene, limpieza y seguridad del local.

Requisitos

Experiencia previa en copería, aseo o cargos de apoyo en restaurantes, casinos o cocinas.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Orden, rapidez y buena disposición.
Disponibilidad para trabajar en turnos.

Se valorará especialmente

Experiencia en restaurantes de alta rotación.
Buena actitud y disposición para apoyar distintas áreas.
Conocimiento básico de limpieza e higiene en cocina.
Interés por integrarse a un equipo estable y con proyección.

Ofrecemos

Buen ambiente laboral.
Estabilidad y posibilidades de continuidad.
Integrarse a un proyecto gastronómico con identidad propia.
Trabajo en equipo y ambiente dinámico.

Ubicación
Búfalo Blanco – Manuel Montt 1481, Providencia

Tipo de puesto
Jornada completa / Turnos

Si eres una persona responsable, ordenada y con ganas de trabajar en un restaurante con proyección, te invitamos a postular a Búfalo Blanco.