Coordinador de Operaciones

En Chicken Love You buscamos un(a) Coordinador(a) de Operaciones y Mejora Continua que sea responsable de supervisar la operación de nuestros locales, analizar su desempeño e impulsar mejoras en los procesos que permitan optimizar la eficiencia operacional y la experiencia del cliente.

Principales funciones
Supervisar el funcionamiento operacional de las tiendas mediante visitas periódicas.
Analizar indicadores clave del negocio (ventas, ticket promedio, tiempos de atención, labor, mermas y NPS).
Detectar brechas operacionales y proponer planes de mejora junto a los equipos de tienda.
Liderar iniciativas de mejora continua orientadas a optimizar procesos y resultados.
Implementar cambios operacionales y acompañar a los equipos en su adopción.
Pilotear mejoras en tiendas y escalarlas al resto de la operación.

Requisitos
Formación en Ingeniería Civil Industrial, Ingeniería en Ejecución Industrial, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
Experiencia en operaciones de retail, fast food, fast casual o empresas con múltiples puntos de venta.
Experiencia en análisis de procesos y mejora continua.
Manejo avanzado de Excel y análisis de datos.
Disponibilidad para trabajo mixto entre análisis y visitas a tiendas.

Competencias
Pensamiento analítico
Orientación a resultados
Mejora continua
Organización y seguimiento
Capacidad de diagnóstico operacional