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CONTROL CALIDAD LO ESPEJO

ID	2684427
Buscado	SERVICIO ALIMENTACION
Fecha	2026-01-12 06:13:51
Expira	2026-03-28 (en 75 días)
Ubicación	Santiago	CL
Categoría	Hotelería Turismo y Gastronomía
Duración	PLAZO FIJO
Tipo	Full-time

Ley inclusión

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Interesados: 771

CONTROL CALIDAD LO ESPEJO

SERVICIO ALIMENTACION, Santiago

12 de Enero de 2026

Descripción oferta de trabajo

hoy Full-time

Empresa de alimentación colectiva requiere CONTROL DE CALIDAD para bodega central, quien será el encargado de: Recepcionar productos según lo establecido en fichas técnicas y procedimientos, Verificar Fichas técnicas, antecedentes microbiológicos de productos recibidos, Realizar informes y levantamiento de causas ante alguna posible desviación, Gestionar acciones correctivas, Gestionar reclamos, Realizar el monitoreo de los PCC, Identificar el incumplimiento de los límites críticos de control y tomar las acciones o reportar estas desviaciones de proceso y producto, Informar al encargado de bodega sobre el cumplimiento de los monitoreos y las medidas correctivas asociadas a través de los registros, realizar visitas a proveedores, completar registros.

Requisitos
Profesional Ingeniero en Alimentos o Nutricionista.
Al menos 1 año de experiencia
Conocimiento en el PAE