Cocinero - X Región

Empresa del rubro salmonero está en búsqueda de Cocinero para centro de cultivo ubicado en la X Región, su principal objetivo será realizar labores gastronómicas dentro del Centro de Cultivo, junto a administrar de manera eficiente los víveres del turno asignado.

Funciones:

•     Conservar los víveres en condiciones óptimas y distribuirlos conforme se preparen los alimentos diarios.

•     Recibir la minuta semanal o la orden de trabajo del jefe de centro y elaborar las preparaciones según la cantidad de trabajadores y visitantes que asisten al Centro de Cultivo.

•     Reportar al jefe de centro cualquier falla, vencimiento o merma detectada en víveres, insumos y herramientas de cocina.

•     Cumplir diariamente con las normas de higiene y manipulación de alimentos.

•     Solicitar oportunamente los víveres e insumos necesarios al Jefe de Centro para asegurar la continuidad de la operación.

•     Utilizar diariamente los elementos de protección personal requeridos para la manipulación segura de alimentos.

Requisitos:

•     Enseñanza Media Completa o haber cursado gastronomía

•     Conocimiento básico en manipulación de alimentos, Primeros Auxilios.

•     Curso de manipulación de alimentos.

•     Experiencia mínima de 2 años en el cargo.



Condiciones laborales:

•     Lugar de trabajo: X Región.

•     Jornada de trabajo: Turnos 12x12.

•     Renta acorde al mercado.

•     Contrato fijo, luego indefinido.

Beneficios:

•     Caja de compensación los Andes.

•     Seguro de salud complementario (indefinido).

•     Seguro dental (indefinido).

•     Convenios con clínica, ópticas, librerías, gimnasios, entre otras.