Cocinero PM

Cocinero PM

Jornada Full Time

Importante grupo gastronómico se encuentra en búsqueda de un Cocinero PM para integrarse a nuestro equipo de cocina en turno de tarde.

Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, comprometidas con la calidad y capaces de desenvolverse en una operación dinámica y de alto volumen. Valoramos especialmente la experiencia en la preparación de sushi, pizzas y comida mexicana.

Principales funciones:
Preparación y producción de alimentos para el servicio PM.
Elaboración de sushi, pizzas y preparaciones de cocina mexicana.
Realizar mise en place de acuerdo con la planificación diaria.
Mantener el correcto funcionamiento de la estación de trabajo durante el servicio.
Cumplir con recetas, gramajes y estándares de calidad de la empresa.
Velar por el orden, limpieza e higiene de la cocina, respetando las normas de inocuidad alimentaria.
Apoyar en las distintas áreas de cocina cuando la operación lo requiera.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años como cocinero.
Experiencia comprobable en sushi, pizzas y comida mexicana.
Conocimientos de manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipos de alto rendimiento.
Persona responsable, organizada, proactiva y con buena disposición para el trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en turno PM.
Ofrecemos:
Renta líquida de $650.000, más $50.000 de colación.
Contrato a plazo fijo con posibilidades de continuidad según desempeño.
Estabilidad laboral.
Excelente ambiente de trabajo.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.

Si eres un cocinero con experiencia, disfrutas los desafíos y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el buen servicio, ¡postula con nosotros!